In un mixology bar, il cocktail non è solo una bevanda: è un racconto liquido che parla di cultura, innovazione e creatività.
I nostri bartender sono veri artigiani del gusto, con una formazione che unisce tecnica classica e sperimentazione contemporanea. Ogni drink viene preparato con ingredienti selezionati, spezie rare, infusioni homemade e tecniche moderne come il fat washing, il clarifying o il cold brew.
Se sei un amante dei cocktail fuori dall’ordinario, Retrò è il luogo giusto per te.
Ti affascina la cultura della mixology? Scopri di più su cos’è la mixology e come sta rivoluzionando l’arte del bere.